Tipps zur Honiglagerung
Das Honigglas immer gut verschließen, da Honig schnell Feuchtigkeit annimmt.
Trocken, kühl und dunkel lagern.
Da es sich bei unserem Honig um ein naturbelassenes Produkt handelt, kristallisiert dieser ggf. nach einiger Zeit. Dies ist ein Zeichen von Qualität und Unverfälschtheit.
Kristallisierter Honig kann problemlos im verschlossenen Glas im Wasserbad erwärmt und wieder verflüssigt werden. Das Wasserbad sollte 40 °C nicht überschreiten, da bei Hitze wertvolle Inhaltsstoffe zerstört werden.